煎 里 肌 豬排、肉太柴補救、里肌肉醃製在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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煎 里 肌 豬排在嫩煎里肌豬排by 艾莉家的慢活餐桌的討論與評價
... 字】：地瓜粉、里肌肉、里肌豬排、白砂糖、晚餐、烘焙紙、白胡椒粉. ... B.像照片那樣，取出醃好的肉片➡️沾地瓜粉➡️靜置等反潮後再下鍋煎。
煎 里 肌 豬排在香煎里肌肉片，免油炸，肉質軟嫩好入口！ - 阿醜的吃喝玩樂的討論與評價
香煎里肌肉 片＞材料：4～5人份. 1.里肌肉片8片（500g）. 2.蒜頭2瓣（16g）. 3.醬油15c.c. 4.香油5g. 5.樹薯粉20g（亦可用太白粉）. 6.砂糖5g.
煎 里 肌 豬排在嫩煎里肌豬排的討論與評價
1. 將肉片加入所有的醃料，用手抓勻，醃置約10~15分鐘。 · 2. 起鍋，開中小火，倒少許油，搖晃一下油，使其要煎的鍋面均有沾油，放入肉片。 · 3. 肉片一次煎一塊，煎至雙面呈 ...
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煎 里 肌 豬排在嫩煎里肌肉~超簡易料理食譜與作法by 小毓の饗樂廚房的討論與評價
步驟1. 將里肌肉切薄片(較快入味)，用肉槌適度拍打(或用刀背)，再用刀將周圍白色的筋切斷，使肉質更軟嫩。 · 步驟2. 將有蒜泥與所有調味料拌勻，放入作法1 ...
煎 里 肌 豬排在【林姓主婦的家務事】嫩煎豬排的討論與評價
1. 前一晚先將究好豬里肌排移去冷藏區，緩速退冰。 2. 隔天製作前取出，將退冰後的里肌排，以肉鎚或刀背拍扁。
煎 里 肌 豬排在食譜／煎出比炸豬排更好吃的【香煎豬排】 秘訣就在醃料！的討論與評價
比炸的好吃的香煎豬排，減油減鹽的簡單做法， 口感就像炸豬排一樣的， ... 里肌豬肉片600克（厚度1公分）/或8片、地瓜粉4大匙、食用油2～4大匙 ...
煎 里 肌 豬排在嫩煎里肌豬排(影音) - 食譜自由配的討論與評價
嫩煎里肌豬排(影音) · 將里肌肉側邊的筋膜切斷，用刀背交叉拍打，將肉均勻打散。 · 取一碗，倒入胡椒粉、蒜頭、糖、米酒、醬油、蘋果泥拌勻，把肉放入碗中 ...
煎 里 肌 豬排在[食譜] 奶油香煎里肌豬肉佐時蔬(Grilled Pork Chop with vege ...的討論與評價
1. 里肌豬排 1塊 · 2. 橄欖油 適量 · 3. 鹽 1小匙 · 4. 黑胡椒 適量 · 5. 匈牙利紅椒粉 適量 · 6. 奶油 10g · 7. 櫛瓜 0.25條 · 8. 玉米筍 2條
煎 里 肌 豬排在里肌肉怎麼做才好吃？內行推「1關鍵醃料」：像極早餐店的討論與評價
原PO於臉書社團《廚藝公社》發文詢問「請問大家，大里肌肉要怎麼醃或是要不要拍過，到底是要大火還是小火煎，才能像早餐店的肉蛋吐司裡的里肌肉那樣好 ...
煎 里 肌 豬排在香煎里肌排 - 愛旅遊的煮婦的討論與評價
香煎里肌 排 · ＊一杯＝250ml，一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊ · 【做法】： · 1豬里肌用刀背切一切、劃一劃。 · 2<調味料>加入豬里肌抓碼一下，再加入太白粉混合 ...